Smaakverandering bij chemotherapie
Smaakverandering is één van de vele bijwerkingen van chemotherapie. Het komt in verschillende vormen voor: je proeft nauwelijks nog iets, je proeft iets juist heel sterk en wordt al misselijk als je eten ruikt. Het kan ook zijn dat je een metaalachtige smaak of kartonsmaak in de mond proeft. Dit alles kan leiden tot minder eetlust, wat weer grote gevolgen kan hebben voor je herstel en je kwaliteit van leven.
Als je last hebt van smaakproblemen door de chemotherapie, dan kunnen wij je mogelijk helpen, zodat je zelf thuis smaaksturing kan toepassen en dat jouw eten weer smaakt!
Hoe gaat dit in z’n werk. Tijdens de smaaktest krijgen patiënten een smaaktest van ongeveer één uur die bestaat uit het proeven van verschillende natuurlijke smaken in verschillende concentraties. Daarbij wordt bepaald wat iemand lekker vindt en wat niet. De uitslag van deze test wordt met de patiënt gedeeld. Zij blijven in direct contact staan met een chef-kok, waardoor zij dankzij goede coaching zelf goed aan de slag kunnen met de ingrediënten.
Hoe verloopt het onderzoek?
- Na je aanmelding ontvang je meer informatie over het onderzoek. Als je besluit deel te nemen teken je het toestemmingsformulier;
- In het Catharina Ziekenhuis ga je samen met een medewerker op zoek naar jouw smaakprofiel. Ook vul je een vragenlijst in;
- Je krijgt een login zodat je thuis met het onderzoeksteam kan communiceren;
- Je ontvangt per mail recepten op maat om thuis te bereiden;
- Je krijgt persoonlijke begeleiding. Bij eventuele moeilijkheden met de voorgestelde bereidingen helpen we je natuurlijk ook;
- Na 1 maand en 3 maanden vul je opnieuw een vragenlijst in.
Wie kan deelnemen aan dit onderzoek?
- Je krijgt chemotherapie voor een oncologisch probleem in het Catharina Ziekenhuis;
- Je hebt al minstens 1 keer chemotherapie gehad;
- Je kan gewoon eten zonder je regelmatig te verslikken;
- Je ervaart smaakverandering door de chemotherapie;
- Je hebt geen ernstig ontstoken mondslijmvlies (< stomatitis graad 2)
- Je krijgt geen radiotherapie (bestraling) in het hoofd- of halsgebied;
- Je bent minimaal 18 jaar;
- Spreekt/begrijpt Nederlands
- Je bent bereid thuis zelf de aangeboden recepten te bereiden of je hebt in je omgeving iemand die dit voor je wil doen.
Inschrijven
